如何做虾最简单又好吃
1· 大虾洗净开背，去虾线
2· 切少许葱姜蒜
3· 炒锅加油放入葱姜蒜、少许番茄酱煸炒，如果没有番茄酱也可以不放
4· 放入大虾，加1汤匙米酒，料酒也可以
5· 放入1汤匙生抽
6· 2汤匙醋和2汤匙白糖，4克盐
7· 翻炒几下，加入少许水，小火焖2分钟左右，根据自家炉灶情况决定，火大了时间长虾肉就老了。
8· 先把虾装盘，如果汤汁太多可以勾芡淋在上面。
虾怎么做好吃又简单家常的
食材：
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟
4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
二、白灼虾
食材:
鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋
做法：
1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线
2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段
3、煮至锅中水冒小泡时，放入虾加入一勺料酒
4、将虾煮熟后捞出装盘5、味碟中放入蒜末、葱花，加入2勺生抽，加入一勺米醋拌匀即可。美味的白灼大虾就做好了！
三、糖醋大虾
食材:
对虾500g姜丝蒜末少许
做法：
1、调酱汁:一勺料酒一勺老抽一勺淀粉两勺生抽两勺醋三勺糖半碗水调匀
2、虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)
3、锅里下小宽油，下虾子炸至变色，表皮微微起皱，盛出备用
4、锅里留少许底油，下姜丝和蒜末，下炸过的虾子煸炒
5、倒入调好的酱汁，咕嘟一分钟即可
6、盛盘后撒上葱花就可以开动了！
油焖大虾怎么做好吃又简单炒虾仁
步骤/方式1
解冻后大虾，清洗干净。
步骤/方式2
去头，去腮，去须，去虾线，将大虾仁剥出来。
步骤/方式3
备菜，半个洋葱切丝，一个尖椒切小块，颗两韭黄切小段，一块姜切成短丝。
步骤/方式4
热锅凉油，下入拨好处理干净的虾仁，小火慢慢翻炒变色，憋出虾油。
步骤/方式5
加入一勺料酒。
步骤/方式6
加入一勺蚝油。
步骤/方式7
加入一小勺酱油。
步骤/方式8
接着放入半勺胡椒粉，生姜丝，韭黄段，青椒块，洋葱丝，煮5-10分关火收汁即可出锅，然后放入香菜点缀即可。
相关问答
Q1: 想快速做虾，有啥简单又好吃的做法推荐吗？
A1: 当然有！最简单的就是蒜蓉蒸虾了，先把虾洗净去虾线，蒜头剁成蒜蓉，铺在虾上，再撒上一点点盐和生抽，然后直接上锅蒸，大火蒸个5-6分钟就搞定！出锅后撒上葱花，鲜香扑鼻，简单又美味！
Q2: 大虾怎么做才能又好吃又省事？
A2: 推荐你试试椒盐虾！先把大虾洗净沥干，用椒盐、料酒腌个十来分钟，热锅冷油，把虾下锅翻炒，等到虾壳变红，再撒点葱花和辣椒段，翻炒均匀就能出锅，这样做出来的虾外酥里嫩，咸香可口，关键是操作超简单！
Q3: 有没有什么不用剥壳的虾做法？
A3: 有啊，油焖大虾就超适合！大虾洗净去虾线，热锅倒油，把虾下锅煎到两面金黄，然后加入生抽、老抽、糖和一点点水，盖上锅盖焖个几分钟，等汁收浓了，撒上葱花就能出锅，这样做的虾连壳都特别香，直接吃超满足！
Q4: 想做点有创意的虾菜，有啥好建议吗？
A4: 可以试试虾球沙拉！先把虾去壳去虾线，用盐和胡椒粉腌一下，然后裹上蛋液和面包糠，下油锅炸至金黄，炸好的虾球放在生菜上，再淋上自制的沙拉酱或者酸奶酱，清爽又美味，颜值还高，绝对是个创意满满的虾菜！
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希望本篇文章《如何做虾最简单又好吃 大虾怎么做好吃又简单》能对你有所帮助！
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本文概览：如何做虾最简单又好吃1· 大虾洗净开背，去虾线2· 切少许葱姜蒜3· 炒锅加油放入葱姜蒜、少许番茄酱煸炒，如果没有番茄酱也可以不放4· 放入大虾，加1汤匙米酒，料酒也可以5·...